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酒香草虾
类别: 台湾菜
气血双补食谱
活血化瘀食谱
工艺: 煮 1. 虾洗净，中间插上竹筷固定，可方便取食； 2. 米酒加枸杞、川芎、当归、黑枣、姜片各少许； 3. 入锅点火，再放进草虾烫熟，即可取食。
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香汁炒蟹
类别: 广州菜
秋季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 熟炒 1. 将蟹螯取出，轻轻捶裂螯壳，把爪尖剁掉； 2. 旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，先放下蟹螯，再下蟹壳过油约1 分钟，用笊篱捞起； 3. 余油倒出，炒锅放回炉上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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赛肉段
类别: 东北菜
活血化瘀食谱
高血压食谱
工艺: 炸烹 1. 将茄子去蒂，洗净，改成长3 厘米、宽1.5 厘米、厚1 厘米的长方段； 2. 茄段放入碗内加入湿淀粉、精盐、香油各少许调均挂匀； 3. 青椒去蒂、籽洗净，切块 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:2 点击:32
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豉汁鱼块
类别: 私家菜
活血化瘀食谱
水肿食谱
工艺: 卤 1.黑鱼（生鱼）刮鳞，剖肚去内脏及鱼鳃，剁去头尾，用刀将鱼平片成二片，抽去大骨，改刀成长方块，清水冲洗干净。 2.锅洗净置旺火上，倒油烧热，投入鱼块， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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豉汁炒蟹
类别: 私家菜
活血化瘀食谱
关节炎食谱
工艺: 抓炒 1.将蟹宰干净切好；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；姜洗净切成姜末；辣椒洗净去蒂切成末；豆豉剁成泥；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约2克。 2.烧锅放油，待油烧至6成热 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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豉椒鳕鱼
类别: 家常菜
活血化瘀食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 鳕鱼宰杀洗净； 2. 豆豉洗净； 3. 姜去皮、切丝； 4. 葱洗净、切小段； 5. 蒜、红辣椒洗净、切碎备用； 6. 热锅倒入少许植物油烧热，小火爆香豆豉、姜、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:26
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豉椒炒海蟹
类别: 家常菜
活血化瘀食谱
跌打骨折食谱
工艺: 滑溜 1. 将蟹去盖、肺，肉切块。 2. 将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。 3. 锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味 ...
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豆豉鳕鱼
类别: 私家菜
冠心病食谱
高血压食谱
工艺: 炒 1. 将鳕鱼洗净，切成抹刀片，加精盐、酱油腌渍片刻，下入六成热的油锅内过一下，捞出控油； 2. 葱姜蒜切末； 3. 炒锅注油烧热，下入葱姜蒜末炝锅，煸出香味 ...
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