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鱼香茄花
类别: 北京菜
止血调理食谱
肾炎食谱
工艺: 软溜 1.将茄子片成2.5厘米厚的圆片，先在一面斜刀剞0.3厘米宽的花刀，然后翻个再直剞0.3厘米宽的花刀成蓑衣花刀。 2.将料酒、酱油、白糖、米醋、味精、精盐放入碗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:4 养颜:0 麻辣:1 点击:33
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鱼香全茄
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
止血调理食谱
工艺: 锅烧 1. 将长形茄子去蒂、洗净，用刀从中间一破两开，每面切成1厘米间隔的斜刀，每刀进三分之二，不切离(蓑衣花刀)； 2. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:4 养颜:4 麻辣:0 点击:36
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酥炸肥肠
类别: 私家菜
止血调理食谱
便秘食谱
工艺: 酥炸 1.切开肥肠，择去肥油，用刀刮去内外黏液，用清水、碱、盐揉搓，洗净污物，放到沸水中氽5分钟，捞出用清水洗两遍，除去异味，切成10厘米长的段，装入碗内， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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香辣番薯菜
类别: 私家菜
便秘食谱
止血调理食谱
工艺: 拌 1.番薯叶择洗干净；煮一锅沸水，下少许盐和色拉油，放入番薯叶略焯即捞起，沥干水分；蒜切碎成茸；红尖椒切丝。 2.锅热后用油爆香蒜茸和椒丝，熄火稍凉后加 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:5 点击:35
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软炸板脂
类别: 广东菜
补虚养身食谱
便秘食谱
工艺: 软炸 1. 将肥肠反复洗净，去掉杂物，脏物； 2. 肥肠放开水锅中煮10分钟，去腥味、浮沫，捞出放在盆里，加姜片、葱段、料酒、花椒、盐各一半，浸腌10分钟，再加入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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香椿蚕豆
类别: 学生膳食
私家菜
益智补脑食谱
工艺: 拌 1. 蚕豆去壳及皮，取出豆瓣，放入沸水锅中焯至断生后捞出； 2. 香椿洗净后放入沸水锅中稍焯一下，捞出沥干水分后切碎； 3. 精盐、香油、辣椒油和味精一起放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:5 养颜:4 麻辣:3 点击:32
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炒马齿苋
类别: 私家菜
清热解毒食谱
止血调理食谱
工艺: 清炒 1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。 2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末 ...
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西芹芦荟
类别: 私家菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1. 西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟； 2. 虾米也同入锅内烹调； 3. 芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上； 4. 西 ...
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