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炖羊肉条
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用； 2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白 ...
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炖羊肉
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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白切羊肉（二）
类别: 肢寒畏冷食谱
私家菜
冬季养生食谱
工艺: 其他 1.将羊肉、猪肉皮、白萝卜洗干净，取锅放大量开水，置旺火上，将羊肉、猪肉皮放入锅中，煮至羊肉皮断血，猪肉皮能用手指掐得动后，倒出用冷水冲洗，然后将猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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白切羊肉（一）
类别: 冬季养生食谱
私家菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 其他 1.羊肉清洗干净，改刀成大块，入开水锅中焯水，以除去异味。 2.锅内加老卤及葱、姜、黄酒、盐及适量清水，烧开撇去浮沫。羊肉入锅，上置竹架，用重物压住， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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炒芙蓉虾
类别: 山东菜
壮腰健肾食谱
通乳食谱
工艺: 熟炒 1.大虾去头、皮和尾，切成大粒，用姜汁油水氽出备用。 2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀，放入虾粒。 3.热勺内加植物油烧温，放入芙 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炒滇池虾仁
类别: 滇黔菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 抓炒 1. 将滇池青虾剥去虾壳，挤出净虾仁，漂洗干净，滤干水分； 2. 将洗净的虾仁用蛋清、湿淀粉上浆； 3. 葱、姜、蒜切为末； 4. 炒锅上旺火，注入花生油，烧至 ...
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生焖狗肉
类别: 广州菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 焖 1. 将带骨狗肉切块，每块约重25 克； 2. 青蒜择洗干净，切成长约4 厘米的段； 3. 姜块捶裂； 4. 辣椒去蒂、籽，洗净，切细丝； 5. 消毒洗净的25克柠檬叶切细 ...
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生炊龙虾
类别: 潮州菜
补阳食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 清蒸 1. 先将原只活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟； 2. 头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面； 3. 尾部开边，捡去虾屎， ...
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