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温州肉松
类别: 福建菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 炒 1.去皮、油脂：先将猪皮和肥肉剥掉，去净油脂。 2.煮焖：将肉松放入锅内，加生姜、白酒和水，焖煮约3小时。煮后撇去浮面水油，拣出骨头，加盐和酱油再煮，直 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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沙锅黄豆炖牛肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 原炖 1. 黄豆洗净，用温水略泡； 2. 牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块； 3. 牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净； 4. 葱切段； 5. 姜切片备用； 6. 黄豆、牛 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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沙锅驴肉
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 原炖 1. 驴肉切片； 2. 白菜头切块； 3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下； 4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁； 5. 葱切末； 6. 香菜切末； 7. 取沙锅一只用白菜头、冻 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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沙锅腱子汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 牛腱子剔去老皮脏物，洗净，切成2厘米见方的块； 2. 冬笋切成滚刀块； 3. 大料、桂皮、花椒用纱布包好； 4. 葱切段，姜切片； 5. 锅放在火上，到入花生油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清炖石鸡
类别: 江西菜
夏季养生食谱
贫血食谱
工艺: 隔水炖 1. 取4只重约250克的田鸡（石鸡）切去头盖，剖腹去内脏，斩去爪，洗净晾干； 2. 肥瘦肉切成3.6厘米长、0.6 厘米宽的长条； 3. 香菇去蒂，洗净； 4. 姜葱洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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汽水肉
类别: 湖北菜
老人食谱
幼儿食谱
工艺: 清蒸 1. 将肉洗净去皮骨肉和筋络，剁成肉茸入钵内； 2. 姜葱洗净，葱切葱花，姜切末； 3. 将肉茸掺入细盐搅拌上劲，再掺入少量葱花、姜末和胡椒，加入适量的冷汤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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汆鸡蓉豌豆
类别: 营养不良食谱
私家菜
老人食谱
工艺: 汆 1. 将鸡脯肉去筋洗净，与猪肉末混和一起用刀背砸成泥，再用刀刃剁成蓉； 2. 冬笋切成4厘米长，1.5厘米宽，0.2厘米厚的长片； 3. 火腿切成4厘米长，1.5厘米宽 ...
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氽鲫鱼汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 先将鲫鱼鳞掉，去鳃、鳍，挖去内脏，洗净，沥干水分，两边均匀地划上一字形刀口； 2. 火腿和青萝卜洗净均匀切成丝； 3. 冬笋也切成丝； 4. 炒勺置旺火上 ...
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