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烩冬菇素鱼片
类别: 私家菜
夏季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 烩 1.清水250克放入锅内烧沸，绿豆粉放入碗内用水50克化开，加入盐（1克）、味精（1克）和奶油一起搅匀后，徐徐倒入锅中；边倒边用手勺搅至凝聚，然后倒入深汤 ...
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烧鱼翅
类别: 老人食谱
素斋菜
工艺: 烧 1. 豆腐用刀碾成泥； 2. 豆腐皮用温湿毛巾焖软； 3. 玉兰片、蘑菇、黄花、青蒜均切成末； 4. 粉丝用沸水泡软待用； 5. 取一小盆，将豆腐、玉兰片末、蘑菇末 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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烧白菜丸子
类别: 清真菜
便秘食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 将牛肉切末加入鸡蛋、料酒、香油、姜米、淀粉搅拌成馅； 2. 白菜切成大骨牌块； 3. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉馅挤成丸子； 4. 顺序放入油内炸呈金 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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烧卖海参
类别: 山东菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1.海参片成抹刀片，沸水中焯出备用；大葱15克、生姜克、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；虾剁成 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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八宝童鸡
类别: 杭州菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 蒸 1. 鸡宰杀褪毛洗净，斩掉鸡脚，整鸡出骨后，将鸡身翻回原状洗净； 2. 香菇去蒂洗净切丁； 3. 干贝、去心莲子洗净，分别盛入碗中，加冷水100毫升，用旺火蒸约 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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竹荪煮草鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 煮 1. 将草鸡宰杀后，洗净，投入开水锅中氽一下，漂洗干净； 2. 竹荪用冷水泡开后切成段； 3. 火腿切薄片； 4. 葱切段，姜切片备用； 5. 原锅洗净，放入草鸡、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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炸烹铁雀
类别: 北京菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸烹 1.将净铁雀去爪和嘴顺背剁两半；香菜洗净切段；玉兰片、葱、姜切丝；蒜切片。 2.将铁雀放在大碗内，加湿淀粉60克（淀粉40克加水）抓匀，另一碗放入酱油、精 ...
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竹荪丸子
类别: 四川菜
防癌抗癌食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 竹荪清洗干净后用一半剁茸； 2. 猪肉剁成茸，加鸡蛋、盐、葱、姜、味精、胡椒粉、白糖、番茄酱搅匀成馅； 3. 竹荪肉放入肉馅里搅匀； 4. 竹荪摆在盘子上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
