1. 将豆腐干丝浸水,理干,沥干,放入充分煮沸的滚水中; 2. 每30分钟换一次水,3次后,豆子的腥味即可以去除; 3. 将鸡肉(熟)、火腿切成丝; 4. 将豆腐干 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:8
1. 牛肉洗净,切成小方块; 2. 牛肉放入汤锅内,加入700克清水,放在大火上煮开,撇去浮沫; 3. 再转用小火,加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮; 4. 煮约2 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
1. 净鸭洗净,沿脊背顺长剁开,然后剁成3厘米宽、4厘米长的鸭块(鸭头不要); 2. 芋艿洗净,用水煮5分钟,取出稍冷,剥去皮(或用刀把生芋艿刮去皮),切成 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
1.取豆腐300克,用刀砸成细茸泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鸡脯肉、鱼肉各100克,分别排斩成细茸泥;然后把虾仁、鸡脯肉、鱼片、豆腐泥加入姜葱汁、绍酒 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:27
1. 虾去头壳,洗净; 2. 肥膘肉切成片; 3. 肥膘肉与大虾一起用刀脊砸成泥状; 4. 姜、葱拍碎后放入150毫升凉水中; 5. 菜心洗净、开水煮烫后捞出放冷水中冷 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 买鲜鲈鱼,鲤鱼或鳊鱼均可,将鱼剥好,去鳞洗净,放大碗内,加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻; 2. 香菇用水浸软,洗净去蒂; 3. 竹笋用水浸 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1.将猪脑细心剔去红筋、洗净,用碟盛起,放上姜、葱、生油10克、胡椒粉等调料隔水蒸熟,待冷却后分成数件。 2.将猪脑件蘸上鸡蛋、生粉浆后,中火炸至金黄盛 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
1. 把母鸡宰杀煺毛、除净内脏洗净,剁成2.5 厘米、宽4.5 厘米长的块; 2. 剁好的鸡块用少许酱油、黄酒拌好煨制入味; 3. 冬笋削去外皮,洗净,切块; 4. 鲜 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39