1. 先将火鸡翅膀在关节片分成3段并洗净; 2. 然后将其放入锅中加入清水和适量的精盐及姜葱,用大火烧开; 3. 改用小火将火鸡翅膀焖烂,捞出后凉凉; 4. 再将 ...
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1. 将马铃薯洗净、去皮,放入滚水中煮熟; 2. 放入大碗中压成泥,再加入盐调味备用; 3. 将薯泥捏成小圆柱状,在表面沾上一层面包粉; 4. 锅中倒入油烧热至 ...
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1. 将鸡蛋放入冷水锅中煮沸,转小火略烧五分钟; 2. 捞出放入冷水中浸泡,冷却后剥去蛋壳待用; 3. 锅烧热入油,放入煮过的五花肉块煸炒; 4. 加适量料酒、 ...
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1.将羊肉切成大薄片,放入精盐、料酒、味精、香油拌匀,腌10分钟,粘上一层面粉,然后裹匀鸡蛋糊,再将两面都粘上芝麻,用手压一下。 2.锅内放油烧七成热, ...
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1. 先将鸡蛋打在碗里调匀; 2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块; 3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上,把豆腐一块块地摆在蛋浆上; 4. 最 ...
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1. 将茄子去蒂去皮,切成蜈蚣花刀,(既斜刀切上深而不透的刀纹,深约4/5,翻过来,按照上面的刀法再切) ; 2. 青椒、胡箩卜切块; 3. 猪肉洗净剁成肉末; 4 ...
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1. 将猪五花肋肉皮上的毛刮去,洗净后切成均等的方块24 块,放入沸水中氽一下,捞出用冷水漂净; 2. 将肉块与葱、姜、黄酒、白糖、酱油、红腐乳卤、精盐一起 ...
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1.牛肉清洗干净切成薄片,倒入酱油,腌15分钟左右。 2.小黄瓜洗净后切片。 3.锅中倒入20克油,烧至七分热时,倒入牛肉片,炒至变色时盛出。 4.再向锅中倒入 ...
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