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两味灯笼鸡
类别: 北京菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 包卷炸 1.鸡去内脏、双爪、翅骨、腿肉、颈骨、尾尖，洗净后用开水氽去血沫，捞入卤水锅内（卤要浸没鸡身）煮沸，再移微火上（使卤水保持微开），慢煮40分钟，晾干表 ...
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东坡肉
类别: 杭州菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 煨 1. 将猪肉刮净皮上余毛，洗净后放入沸水锅汆约3～5 分钟，煮出血水，捞出切成20 个小方块； 2. 取大沙锅1 只，用小竹架垫底，铺上葱、姜块（去皮拍松），将 ...
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坛儿肉
类别: 低温环境作业人群食谱
山东菜
滋阴食谱
工艺: 煨 1. 将猪硬肋肉切成2 厘米见方的块，放入开水锅内煮5 分钟左右捞出，用清水洗净； 2. 将肉块放入瓷坛子内，加入酱油、冰糖、肉桂、葱段、姜片、清水（以浸没 ...
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土匪鱼
类别: 家常菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 焖 1. 把油烧熟放盐； 2. 将土匪鱼放入锅中用微火煎至两面焦黄； 3. 放入葱、香辛等，用少许水稍焖片刻即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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啤酒鸭
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 烧 1. 仔鸭宰杀治净，斩成长约6厘米、宽约2厘米的块； 2. 魔芋切成长约6厘米、宽约1厘米见方的条； 3. 魔芋放入沸水中氽去碱味； 4. 豆瓣剁细； 5. 酸菜切成块 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:26
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咸鱼茄子煲
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 原炖 1. 咸鱼切丁； 2. 茄子去皮切成条； 3. 葱择洗净切段，姜、蒜切片； 4. 净锅上火，油烧至七成热时，下入咸鱼炸香捞出； 5. 茄条入油锅中炸至金黄色，捞出沥 ...
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可乐鸡块
类别: 家常菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 原炖 1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味； 2. 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入油中炸； 3. 适时翻动，待外皮泛黄之后，再倒入可乐及相关调料，小 ...
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黄桃豆豉焖肉
类别: 家常菜
低温环境作业人群食谱
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、绍酒（黄酒）、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟； 2. 锅上火放油； 3. 油热后放姜丝，少许清水和豆豉； 4. 锅开后再放 ...
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