1.将海带洗净,切成条状;薏苡仁洗净,加水,共放入高压锅内炖于极烂,连汤备用。 2.锅置量火上,放猪油适量,将打匀的鸡蛋炒熟,随好将海带、薏苡仁连汤倒 ...
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1.肥瘦肉剁细蓉,黄瓜擦丝剁碎,放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。 2.面粉加凉水和成饺子面,醒1小时后做成60个剂子,擀成饺 ...
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1.草菇清洗干净,削去泥根,在顶部轻划十字型刀口(便于入味)。 2.炒锅洗净,置旺火上烧热,倒少许生油,下葱花炒香,倒入鲜汤1000克,投入草菇,放盐,烧至 ...
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1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。 2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。 3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
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1. 将水浸油发蹄筋用温热碱水洗净油腻,再用清水反复漂洗,使碱味消失,色泽白净; 2. 火腿切末待用; 3. 先把蛋清用数根方竹筷不停地抽打,至发泡,变成白 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:38
1. 将干银耳放入温水中浸泡1小时; 2. 泡发后择去黄根,洗净沙子和其他杂质; 3. 银耳挤去水分,撕成小块; 4. 将鸭舌在七成开的热水中烫一下,取出; 5. 撕 ...
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1. 将鸭掌用沸水烫透,撕去黄衣,洗净,放入沸水锅煮约30分钟,至断生,捞出用冷水激凉; 2. 在掌背上划开皮肉,逐节拆去骨头,再放入沸水锅烫一下,用水漂 ...
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1. 兔肉洗净,切块; 2. 红枣(去核)、马蹄(去皮)洗净; 3. 把兔肉、红枣、马蹄放入炖盅,加开水适量,炖盅加盖; 4. 文火隔开水炖1~2小时,出锅前 ...
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