1.将地骨皮、陈皮、神曲加水适量,煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液备用; 2.葱切丝; 3.嫩羊肉切成丝; 4.羊肝去筋膜,切丝; 5.羊肉丝、羊肝丝皆用湿淀粉 ...
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将地瓜洗净,切片,和葛根一起,加水适量水煎,去渣。
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1. 先把马齿苋菜除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水;大蒜去皮洗净捣成蒜茸;姜洗净切片。 2. 将鲩鱼尾洗净,抹干水,加入少许精盐腌15分 ...
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1.山药洗净,上笼武火蒸烂后取出,去皮,切成3厘米的段,再一剖两片,用刀拍扁。锅中烧油,至七成热时,放山药,炸至呈金黄色时捞出。 2.锅内留余油少许,再 ...
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1. 人参洗净,切薄片; 2. 雪蛤用温水泡发回软,洗净备用; 3. 粳米投洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,放入锅中; 4. 锅人加入约1000毫升冷水,先用 ...
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1.先将何首乌用清水洗净,放入温水里泡5-10分钟,刀切成薄片,备用。 2.把何首乌片放入沙锅内,注入适量清水,放进鸡蛋,先用武火煮至鸡蛋熟,捞出,去掉蛋 ...
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1.将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状; 2.入沙锅中,加入黄酒,文火煮沸约10分钟; 3.倒入蜂蜜,搅拌均匀,继续熬煮收膏; 4.冷却装瓶备用。
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1. 蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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