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陈皮鸡丁
类别: 山东菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 炒 1. 将鸡肉切成2厘米见方丁； 2. 陈皮洗净切块； 3. 将干红辣椒去蒂、去籽，切成1.5厘米长的节； 4. 葱切节，姜切片； 5. 鸡丁加盐、料酒、姜、葱、酱油拌匀 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:34
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炸熘仔鸡
类别: 私家菜
补虚养身食谱
补气食谱
工艺: 焦溜 1. 先将鸡宰杀后去毛，去除内脏、食管和气管，留下胗、肝，洗净，剔去大骨，剁成3厘米见方的块，胗和肝切成小块； 2. 取15克酱油、湿淀粉40克（淀粉25克加水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:32
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洋烧排骨
类别: 福建菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 烧 1. 猪排骨切成6×5厘米大小的10～12块，每块留2根骨，并削去太厚的肥肉； 2. 锅置旺火上，下少许花生油，下酱油白糖少许，倒入排骨块，翻炒几下，排骨上色后 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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油爆大虾
类别: 浙江菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 油爆 1. 将虾剪去钳、须、脚，洗净，放入竹箩内沥干水； 2. 炒锅内下熟菜油，用旺火烧至八成热时，将虾放入锅内，用炒勺不断推动，约炸5秒钟左右，即用漏勺捞起； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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油爆大虾
类别: 杭州菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 爆 1. 将大虾剪去钳、须、脚，洗净沥干水； 2. 炒锅置旺火上，用油滑锅后下菜油，烧至八成热时，将虾入锅，用手勺不断推动，约5 钞钟即用漏勺捞起； 3. 待油温 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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橄榄鱼
类别: 私家菜
水肿食谱
贫血食谱
工艺: 滑溜 1.取175克鱼肉与肥膘肉分别斩成茸，同放碗中，加入葱姜汁、绍酒（10克）、水淀粉10克（淀粉5克加水），搅匀上劲成鱼糊，再将25克鱼肉切成1.6厘米长丝放入鱼 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
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沙司牛尾
类别: 福建菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煨 1. 牛尾刮净毛，洗净，切段； 2. 将牛尾段投入加有葱段、姜片的沸水锅烧至可脱骨时捞起放冷水中，脱去骨； 3. 土豆剥皮洗净，切片，撒上干淀粉； 4. 锅置中 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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梅子蒸肥鹅
类别: 家常菜
增肥食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 将鹅剖好洗净吊去水； 2. 酸梅置在锅中蒸烂； 3. 锅中加入磨豉酱、干葱头(切碎)、冰糖(捣碎)，和1/2碗清水，少许味精、老抽等一同拌匀； 4. 取拌好的梅酱 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
