1. 将鸭宰杀后剖洗好,置沸水锅中氽8~10分钟,除去血腥味; 2. 将虫草反复洗去泥沙; 3. 向汤锅中加入清水、料酒、葱、姜、胡椒粉及精盐,调好味; 4. 将鸭 ...
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1. 将宰杀后的老鸭洗净,空干水分; 2. 红枣洗净,去核; 3. 姜切片,葱切段; 4. 将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口; 5. 把放好药物 ...
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1. 乳鸽处理干净; 2. 花胶浸发,切丝; 3. 把乳鸽、花胶少许米酒一起放入炖锅内,加水盖好; 4. 隔水炖4小时,最后加盐调味。
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1. 白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟,滤出汁备用。香菇泡软,洋菇洗净,鲫鱼洗净。 2. 锅中加油烧热,把鲫鱼放下,用小火两面煎黄,再加葱(切段)、姜(切片) ...
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1.将蘑菇洗净切片;鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀。 2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可。
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1. 鸡宰杀后,去净毛脏,剖腹去内脏,剁去脚爪,洗净; 2. 鸡入沸水锅中焯去血水洗净; 3. 党参、薏米洗净; 4. 生姜洗净拍破; 5. 葱洗净用整支; 6. 砂锅 ...
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1.活鳝鱼宰杀后去内脏,洗净切段,党参用纱布包好,同大枣共入锅中,加水适量煮熟,调入盐,味精,葱,姜末即成. 2.每日二次,食肉,大枣,喝汤.
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1. 将党参、红枣洗净; 2. 用适量清水把党参、红枣浸泡半小时后,用文火煎煮; 3. 煎煮2次,每次半小时,取汁2次混合后即可服用。
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