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炸“鹅脖”
类别: 私家菜
老人食谱
补虚养身食谱
工艺: 脆炸 1.羊肉机剁成（或绞成）细末，葱切成末，姜去皮切成细末，面粉用水调成糊状。花椒用勺炮糊干碎，加精盐1.5克做成花椒盐备用。 2.羊肉末加葱末、姜末、酱油、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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油走煮虾
类别: 私家菜
青少年食谱
补虚养身食谱
工艺: 锅烧 1. 河虾须及脚剪掉，洗净后滤去水分； 2. 锅置旺火上，倒入花生油烧至八成热，投入河虾爆炒1分钟左右至虾壳全部变红，连油带虾倒入漏勺中，滤去油； 3. 在原 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:33
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火夹鸡片
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 拌 1.卤鸡去净骨，熟火腿削去杂质，鸡用斜刀片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片，火腿切同鸡肉一样大小的薄片，扣入碗内，放一片鸡，再放一片火腿，如此放完 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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淮杞炖牛腿肉
类别: 广州菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 隔水炖 1. 将姜去皮洗净，捣成茸，浸泡入米酒中成姜汁酒，备用； 2. 淮山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内； 3. 将牛小腿肉放入沸水锅滚（氽）约3 分钟捞起，洗 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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淮山炖水鸭
类别: 私家菜
微波食谱
单身食谱
工艺: 原炖 1. 鸭剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 2. 猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净； 3. 鸭、猪爪、淮山、杞子、姜（切片）、绍酒放入器皿内，加滚 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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海参大虾拌鸡肉
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 拌 1.将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用；大虾洗净切成薄片；水发海参、黄瓜、熟鸡肉也都切成各种形状的片。 2.虾片、海参片分别用开水焯一下，沥去水分，和鸡肉片一 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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汽锅乌鸡
类别: 福建菜
补虚养身食谱
补血食谱
工艺: 汽锅 1.乌鸡宰杀，去毛，去内脏、洗净、剁成块； 2. 猪里脊肉切4～5 片； 3. 将鸡肉和里脊肉均放在沸水锅里焯水除去浮污，装进汽锅，加入香菇、火腿加盖，上笼屉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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核桃肉苁蓉炖鸡
类别: 家常菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1. 将公鸡宰杀，去毛、内脏及油脂，洗净； 2. 核桃肉保留红棕色的核桃衣，用清水浸透洗净； 3. 肉苁蓉洗净； 4. 陈皮浸软，去瓤洗净； 5. 锅内注入适量清水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
