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红烧素小排骨
类别: 私家菜
滋阴食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.先将鲜笋削皮切约5厘米长的20根粗条；把面筋分成20个剂子，每个剂子均缠在20根笋条上，放沸水锅中浸透捞出，再经冷泡至冷却；老姜拍松，待用；淀粉加水适 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:6 养颜:6 麻辣:0 点击:18
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冰糖五彩玉米羹
类别: 明目食谱
私家菜
滋阴食谱
工艺: 煮 1. 将嫩玉米粒洗净，用干净纱布包起来，用擀面杖压烂，放入沸水锅中煮至熟烂； 2. 枸杞用温水泡至回软，洗净捞出，沥干水分备用； 3. 豌豆焯水烫透；菠萝 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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冬菜豆芽肉饼汤
类别: 四川菜
营养不良食谱
增肥食谱
工艺: 蒸 1. 冬菜洗净切成10厘米长的节； 2. 豆芽洗净； 3. 猪肥瘦肉剁细； 4. 绿豆颗粒； 5.姜洗净切末，备用； 6. 把剁细肉馅加入盐、味精、姜末、马蹄颗、料酒、胡 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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鲜栗炖鸭
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 原炖 1.粟子肉在沸水内滚过，剥去外壳。 2.光鸭洗净，斩块，加味捞过，青蒜切段。 3.鸭块中加入色拉油，高火3分钟，放入青蒜、姜豆瓣酱爆香，续下鸭块同爆至香， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:14
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冬笋熘野鸡丝
类别: 四川菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 溜 1. 将野鸡取鸡脯肉切成长6厘米的片，每片的两面都沾匀干淀粉，再切成粗0.3厘米的丝，盛入碗内； 2. 冬笋焯熟，切成长5厘米、粗0.3厘米的丝； 3. 取碗1个，放 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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红松鸡腿
类别: 私家菜
滋阴食谱
气血双补食谱
工艺: 清蒸 1.将肥嫩鸡腿骨头剔净，逐只用刀片开成连接着的2片，再剞上米花刀纹，放入盆内加精盐、料酒、胡椒粉、味精腌渍入味。 2.猪瘦肉、水发海米均剁成泥，放入碗内 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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鲍鱼卧鹑蛋
类别: 北京菜
滋阴食谱
清热去火食谱
工艺: 煮 1.将鲍鱼批成薄薄的圆形片，放入沸水锅烫一下捞出，鹌鹑蛋分别磕入碗内，逐只投入沸水锅中氽至蛋清凝结，蛋黄溏瓤时，即用漏勺轻轻托住捞起，放在深盘（又 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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冬瓜黑鱼汤
类别: 家常菜
滋阴食谱
水肿食谱
工艺: 煮 1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段； 2. 冬瓜洗净，去瓤切片； 3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎； 4. 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
