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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 盐爆肉丝

    类别: 山东菜 贫血食谱 青少年食谱 工艺: 爆

    1. 将猪肉切成细丝，放入盐1克、淀粉2克、料酒2克、鸡蛋1个； 2. 将肉丝上浆，搅拌均匀； 3. 葱、姜切丝，放入碗内； 4. 碗内加盐、料酒、味精、胡椒面及约 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 上海酱猪肉

    类别: 私家菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺: 煮

    1. 将猪肉刮洗干净，切成块，下入锅内添水烧开，捞出过凉洗净； 2. 葱切段，姜去皮切薄片； 3. 药料（丁香、沙仁、草果、白芷、小茴香、肉桂）磨成末，装入 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:10