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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 熘鸡卷

    类别: 四川菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 滑溜

    1.鸡肉切成薄片，用酒、鸡蛋清加1克淀粉、1克盐拌匀腌制10分钟； 2.芥兰菜洗净后用开水汆烫30秒取出； 3.鸡肉片卷芥兰排在蒸盘上，蒸熟（约3分钟）后排在盘 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 鲜贝蒸蛋

    类别: 私家菜 滋阴食谱 肾调养食谱 工艺: 蒸

    1. 干贝泡水，软后撕成丝； 2. 银杏泡水并煮熟； 3. 枸杞冲水沥干； 4. 鸡蛋打散加入盐、鸡精粉、半碗水、银杏、干贝、枸杞，全部搅拌均匀； 5. 蛋注倒入小 ...

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31

  • 熘墨鱼

    类别: 壮腰健肾食谱 私家菜 滋阴食谱 工艺: 溜

    1. 将鲜墨鱼洗净，切成长方片，剞上十字花刀； 2. 墨鱼片下入开水锅内焯熟，码在盘中； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 炒锅注油烧热，加水、姜汁、精盐 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37

  • 酱蛤蜊

    类别: 四川菜 滋阴食谱 祛痰食谱 工艺: 拌

    1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙； 2.锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中； 3.大蒜拍碎，辣椒洗净后斜 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:43