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家常蛋汤
类别: 私家菜
滋阴食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1.将藕洗净，切去两头，再切成约0.4厘米厚的片，滚沾上一层面粉。将鸡蛋磕出，加干生粉调和成全蛋糊。BR 2.烧热锅，放猪油，烧至五成热时，把拍粉的藕片逐片 ...
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家常热味肘子
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 烩 1.把鱼头从鱼鳃部切下，劈成两半，脑部相连，鱼身从脊背处片成两片带尾，从里面剖成花刀，由鱼片中间拉一个二寸长的长口，把鸡蛋磕入碗内搅匀；面包切丁；葱 ...
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家常泡蛋汤
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 烧 1.香菇切去蒂；冬笋片成薄片；将香油烧沸，下入冬笋、香菇，加少许盐煸炒入味，装盘晾凉。 2.鸡蛋的清和黄分别用碗装上；蛋清打散兑入适量的盐和汤搅匀，装 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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家常双圆火锅
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 火锅 1.将冬笋去壳洗净切成丝、水发去蒂香菇切成丝；水发木耳都切成丝，下入油锅炒出香味，烹料酒，放入盐、味精、少许汤，用湿淀粉调稀勾芡成馅，用盘装上晾凉。 ...
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家乡蒸水鱼
类别: 广州菜
滋阴食谱
肾调养食谱
工艺: 蒸 1.五花肉切成片，下入开水锅内氽一下捞出洗净。熟火腿、蘑菇都切成颗粒。干贝掰去老筋和虾米一起洗一遍。冬笋去壳洗净切成颗粒。蒜子去蒂和皮。葱白切成段， ...
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家乡绍子海参
类别: 四川菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1.葱和姜捣烂，用料酒和洗许水取汁；火腿切成米；小白菜摘去边梗和叶留小苞洗净。 2.虾仁洗净，沥干水分，和肥膘肉片一起捶剁成细茸，放入葱姜酒汁、胡椒粉 ...
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家乡炒土鱿
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
补虚养身食谱
工艺: 抓炒 1. 将土豆炸制； 2. 柿子椒、洋葱（白皮）切丁； 3. 洋葱（白皮）丁用油炒黄后，放辣椒面稍炒，加入柿子椒稍炒，倒上酸牛奶和清汤，用精盐、胡椒粉调好口味 ...
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子姜皮蛋
类别: 私家菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 凉菜 1.生菜洗净，用沸水灼软，过冷河留用。 2.瘦肉剁烂，香菇浸软切粒，荸荠去皮切幼粒，将各料放在大碗内，加入调味料，搅动成馅料待用。 3.取出一片生菜，抹上 ...
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