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金钩菜心
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
便秘食谱
工艺: 滑炒 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；将白菜心洗净，用开水烫至八成熟后，投入冷水中过凉。 2.将海米用水发胀，放入碗内，加葱、姜、料酒和高汤，上笼蒸约30 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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虾籽大乌参
类别: 上海菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 烧 1. 炒锅置中火上，放入熟猪油、烧到五、六成热时，放入葱结炸出香味，即成葱油； 2. 炒锅置旺火上烧热，放入热豆油，烧到八成熟时，将水发大乌参皮朝上放在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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虾爆鳝面
类别: 快餐/主食
杭州菜
气血双补食谱
工艺: 爆 1. 鳝鱼宰杀治净，片取净肉，入锅煮熟，切片； 2. 将经过多次轧制而成的面条，放入沸水中煮至七、 八成熟，捞出用冷水过凉，放入笊篱或漏勺中，沥去水即成面 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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金针菇茎熘鱼丝
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 滑溜 1.葱切成5厘米长的段，姜切成细丝。红椒去蒂、去籽，洗净，切成丝。金针菇茎摘去根部泥沙，清洗干净，下入开水锅内氽过，稍凉后，小根的不改刀，粗根的切同 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37
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清爽西兰花
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将西兰花洗净，切成小朵，用沸水焯一下盛出过凉； 2. 将胡萝卜洗净，切成均匀的菱形片，待用； 3. 将焯过的西兰花沥去水分； 4. 西兰花放入适量的盐 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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清烹虾段
类别: 北京菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 清烹 1.将虾摘去沙线，挑去沙包，洗净，一切两段，用精盐、味精、绍酒基本调味，挂干粉糊，下七八成热油中炸透，倒入漏勺，控净油分；葱姜洗净切丝备用。 2.用小 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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清烩虾仁
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 烩 1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干； 2. 虾仁洗涤净； 3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁； 4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁 ...
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虾仁爆蛋
类别: 浙江菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 生炒 1. 热锅加油至七八分热，倒入虾仁，翻炒数下，起锅。 2. 蛋打散，加盐、味精搅匀后倒入锅里，转动锅子使成圆饼状后翻面，1分钟后放上虾仁，即可。
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