1. 将羊肾从内侧剖开,洗净,去筋膜; 2. 将诸药与食盐放入后,用线扎紧; 3. 置容器内蒸30~50分钟; 4. 去净肾内药物,切成片于晚间食用。
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1. 猪腰洗净,切开,去白脂膜,切片,用醋、酒、生粉拌过;当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣(去核)洗净。 2. 把猪腰、当归、熟地黄、肉苁蓉、红枣放入盅内,加开 ...
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1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2.将洗净的虾仁、干贝切 ...
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将小核桃肉洗净,放入热锅中,用文火炒10分钟。 用法:每次食用10克,以黄酒20毫升送服,每日2次。
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1. 将黄鳝洗净剖腹去内脏,切段,用油炒至半熟; 2. 黄鳝、当归、生姜、米酒共放入沙锅内,加水适量; 3. 煎至鳝鱼熟后去渣,加入盐、味精即可饮汤食鳝。
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1. 将当归、生姜用清水洗净后,切片; 2. 羊肉剔去筋膜,用沸水洗,除去膻味,晾干,切条; 3. 取洁净沙锅,加入清水适量; 4. 将用料同放入锅内,置武火上 ...
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将当归、生地、羊肉,同煮至肉烂,加盐调味。
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1. 将猪肾(猪腰子)剥去外层薄膜,剖开洗净腰臊,在其两面分别直划几刀,投入沸水锅内焯一下,捞出洗净,顶刀切成薄片; 2. 冬笋除掉老根和硬尖,剥去笋叶 ...
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