1. 芦笋去硬皮,洗净,放入沸水锅内煮15分钟,捞出; 2. 土豆洗净,去皮切片; 3. 芦笋煮软的上部嫩法切下,剩下的部分切成段; 4. 芦笋和土豆片一起放 ...
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1. 响螺肉解冻,用水浸透,洗净切片。 2. 芥菜和瘦猪肉用水洗净。 3. 芥菜切段。 4. 瘦猪肉切片。 5. 生姜用水洗净,去皮,切1片。 6. 加水于瓦煲内,煲至水 ...
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1. 芥菜仔用水洗净; 2. 拣鲜活大鱼头,用水洗净,去鳃,洗去血污,斩件; 3. 橄榄,生姜用水洗净; 4. 生姜去皮,切1片; 5. 橄榄拍烂; 6. 加适量水,猛火 ...
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1. 将黄豆芽洗净豆皮,沥去水; 2. 猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆; 3. 锅内加油烧至四成热,放入肉丁滑透,倒入漏勺滤油; 4. ...
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1. 洗净黄瓜,从中间纵切为两半; 2. 分别放在两个锅中,一半以米醋煮一半以清水煮; 3. 煮至熟烂后用适量盐调味即可。
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1. 冬瓜去皮去瓤,切成薄片; 2. 蘑菇洗净切丝; 3. 二者加水同煮,将熟时加盐即成。
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1. 将蒜洗净切成蓉; 2. 姜洗净切成薄片; 3. 苋菜洗净切碎; 4. 豆腐切成小块; 5. 油烧热爆香姜片、蒜蓉,倒入切碎的苋菜翻炒,加水煮沸; 6. 投入豆腐小 ...
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1. 苋菜去根须,摘取茎叶洗净; 2. 煲内加水适量,放少许油盐,煮至水滚。 3. 先下瘦肉,随后放苋菜,滚片刻,即可食用。
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