1. 将猪肉剁碎,放入碗内,加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀,再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。 2. 汤锅置火上,放入鸡汤、烧酒、胡椒 ...
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1. 将荠菜洗净,放置沙锅内,加清水适量; 2. 将荠菜煮一段时间,打入鸡蛋,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成。
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1. 甘笋去皮,洗净切厚片;红枣20分钟,去核开边;青瓜(黄瓜)去皮洗净切开四边,去瓤,切厚片;姜去皮洗净拍松;干草菇浸40分钟,洗净抓干水,切去硬的部 ...
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1. 丝瓜去皮洗净,切薄片; 2. 墨鱼丝放入沸水中略烫,捞起备用; 3. 汤锅放入鸡汤,沸腾后,放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝,转以小火煮至所有食材熟软,撒 ...
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1. 丝瓜去皮洗净,切角形。鲜菇去菇脚的泥,洗净切开边。下油1汤匙,爆香姜、葱,下水1杯煮开,下鲜菇煮3分钟,捞起,洗一洗,抹干,鲩鱼(草鱼)尾洗净,抹 ...
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1. 将丝瓜洗净,切块; 2. 嫩豆腐洗净,切块备用; 3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸; 4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调 ...
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1. 将猪舌放入滚开水中煮5分钟。 2. 取出,去舌苔,用水洗净。 3. 土茵陈(茵陈蒿),夏枯草和蜜枣用水洗净。 4. 加水于瓦煲内,煲至水滚。 5. 放入全部材料 ...
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1. 粉丝浸软,切短滴干水。冬菇浸软,擅干水去脚,切丝。笋肉洗净切丝。木耳浸2小时,取起洗净切丝。银耳浸1小时,洗净,撕成小朵。 2.把水烧开,放下木耳、 ...
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