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清蒸河蟹
类别: 家常菜
清热解毒食谱
活血化瘀食谱
工艺: 清蒸 1. 把姜洗净切成末； 2. 姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用； 3. 将河蟹用水冲洗干净，放入蒸锅中加几粒花椒蒸7～8分钟取出，装入盘中蘸姜醋汁食食即可。
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虾籽烧茭白
类别: 陕西菜
秋季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 烧 1. 鲜茭白剥去外皮，切成滚刀块； 2. 葱、姜切成末； 3. 虾籽用黄酒泡软； 4. 炒锅置旺火上，加入清水1000毫升烧开后，投入茭白，烧开后捞出放入凉水中漂凉 ...
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金针菇拌仙人掌
类别: 清热解毒食谱
家常菜
工艺: 拌 1. 将仙人掌、胡萝卜、葱洗净切成丝，粉丝泡好切段； 2. 把葱丝、花椒放入碗内，浇入热油待用； 3. 将海带丝、粉丝、金针菇、仙人掌分别放入开水中焯后捞出 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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金针云耳番茄豆腐花汤
类别: 清热解毒食谱
减肥瘦身食谱
益智补脑食谱
工艺: 煮 1. 番茄洗净，切开，再切块。 2. 芫荽（香菜）洗净，切短。 3. 姜去皮，洗净拍松。 4. 云耳（木耳）浸发大，洗净撕成块，煮开片刻捞起，洗一洗后滴干水。 5 ...
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清炖萝卜
类别: 家常菜
理气调理食谱
消化不良食谱
工艺: 清炖 1. 将猪排骨洗净，朵成块； 2. 萝卜去根、顶，洗净，切成菱形块； 3. 将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出沥干； 4. 锅置火上，烧热加油，放入葱花、姜丝炝锅； ...
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清炖河蟹汤
类别: 四川菜
气血双补食谱
清热解毒食谱
工艺: 清炖 1. 活蟹洗净，放入鲜汤锅内； 2. 加入盐、味精、姜片，煮熟； 3. 起锅入盆，随姜醋碟同上桌即可。
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野味火锅
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 火锅 1. 将各种野味收拾干净，把鸡、鸭、兔、肉剔下成片，分别装盘； 2. 各种骨架入入铁锅中添水盐、姜末煮成鲜汤后捞出骨架； 3. 酸菜切丝； 4. 河蟹去胶； 5. ...
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海米白菜汤
类别: 清热解毒食谱
北京菜
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。 2.将鲜汤入锅置火上，放 ...
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