-
榄仁炒苋菜
类别: 上海菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 炒 1. 榄仁(橄榄核里的果仁)75克入沸水浸泡10分钟后，剥去仁衣，再次放入沸水锅中，加精盐少许焯1分钟捞起沥干水分； 2. 用中火烧热炒锅，下油烧至五成热放入榄 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:6 养颜:7 麻辣:0 点击:34
-
豆腐拌咸鸭蛋
类别: 私家菜
滋阴食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.咸鸭蛋洗净，放锅中加水煮熟，捞出晾凉剥去蛋壳，将蛋白和蛋黄分开；豆腐放入沸水锅中烫过，捞出沥水后放一盘内打碎。 2.蛋白切成碎末，放豆腐盘内，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
-
豆腐干烹掐菜
类别: 素斋菜
清热解毒食谱
解酒食谱
工艺: 烹 1. 将绿豆芽掐头去尾，洗净沥水； 2. 香干切成4厘米长的细丝； 3. 勺内加油烧热，下姜丝炝锅； 4. 放入绿豆芽用旺火炒，再加香干丝炒匀； 5. 加精盐、白糖、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
-
椒麻莼菜汤
类别: 私家菜
清热解毒食谱
水肿食谱
工艺: 其他 1. 将莼菜择洗干净，下入开水锅内焯熟，捞出控水装碗； 2. 将花椒、葱叶撒上精盐，剁成葱椒茸装碗，淋入热油成椒麻糊； 3. 将精盐、酱油、味精、椒麻糊浇莼 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:35
-
豆腐乳空心菜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 生炒 1. 把空心菜洗干净，切掉根部较老的部分，约切除5厘米左右，剩下的部分则切成5～6厘米的长度； 2. 蒜头、生姜切末； 3. 把锅加热后倒入色拉油，用大火炒以上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:47
-
椒麻牛舌
类别: 清真菜
营养不良食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.青笋剥去皮，洗净切成象眼片，用精盐2克稍腌后挤干水分，垫在盘底，熟牛舌改刀切片码成一封书在盘中。 2.花椒剁碎后，加入少许清水，置于火上煮沸，用箩 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
-
花篮甜条
类别: 素斋菜
清热解毒食谱
营养不良食谱
工艺: 炸 1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊； 2. 放入抹好油的盘内，上屉蒸熟透取出； 3. 切成4厘米长，1.5厘米粗的甜条； 4. 沾匀干面粉； 5. 将面条煮熟 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
-
椒油酸辣白菜
类别: 私家菜
清热解毒食谱
痛风食谱
工艺: 炖 1.嫩白菜梗洗净，切成5厘米长、0.5厘米宽的条，放入开水锅烫一下，捞出沥水晾凉；鲜藕切成小片用水稍煮捞出，同放盘内，撒上精盐，拌匀稍腌一下，滤去盐水。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:4 麻辣:5 点击:41
