1.将糯米用适量水泡好。 2.将香菇丝,猪肉丝下油锅炒熟。 3.糯米加醋,盐,油拌匀,放入康宁锅,加水,入微波炉加热6分钟后取出搅匀,再用微波加热6分钟后 ...
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1. 将面粉放在案板上,用开水烫制成烫面,搓条出节子; 2.将节子用擀面杖擀成面皮; 3. 南瓜、猪肉洗净剁碎,加入盐、味精、葱、姜末调匀; 4. 将面皮加入南 ...
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1. 将面粉加入菠菜汁水,和成菜汁水面团,出条下节子; 2. 鲜猪肉剁碎加入葱汁、姜汁、盐、味精、料酒、酱油搅匀(顺一个方向); 3. 用擀面杖擀成圆皮,包 ...
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1. 将鳜鱼肉去皮,批成厚片,排成梯形,再改刀成粗丝; 2. 将鳜鱼肉放入碗内,加入料酒、姜(切末)和适量盐、香油,拌匀稍腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水 ...
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1. 先将鸡脚的趾尖斩去,敲断胫骨,同瘦肉一起放滚水中略滚片刻,捞起待用; 2. 把香菇去蒂,用清水浸着备用; 3. 把鸡脚、瘦肉放入炖盅内,加入味精、精盐 ...
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1. 鹅肉煮过一遍去掉杂质,洗净后沥干备用; 2. 香油烧热后炸姜片,与鹅肉、当归、枸杞、板栗一同炖煮,加料酒及材料以小火炖煮1小时,至鹅肉煮烂,放盐,味 ...
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1. 竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片; 2. 洋葱切丝; 3. 草虾剪须; 4. 鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形; 5. 红辣椒切粒; 6. 猪肝切片蘸少许淀粉,先以滚 ...
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1. 干贝先用冷水洗净,然后用温水泡软; 2. 干贝上笼蒸2小时,用手捏碎,成自然丝状; 3. 玉米粒淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞出沥干水分。 4. 鸡蛋打 ...
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