1. 牛柳切成粗条,放入腌料(酱油、胡椒粉、淀粉)拌匀,腌片刻,干葱切成片,用热油炸香捞起,沥干油分。 2. 将牛柳条放入热油泡油后,捞起待用,橙皮磨茸 ...
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1. 将面粉过筛后放案板上中间形成坑状,坑内放入适量清水揉成面团; 2. 下节子,用双擀面杖擀成中间厚边薄的圆皮子; 3. 鲜猪肉、马蹄剁碎,加小葱、姜汁、 ...
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1.将菠菜、洋葱、西芹、番茄、薄荷均切小丁; 2. 鸡蛋切两半,柠檬切块; 3. 勺内加油,放入洋葱丁炒出香味; 4. 下入洗好的大米翻炒; 5. 加入番茄、肉汤, ...
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1. 将腌猪肉洗净切成小丁; 2. 葱头剥皮切碎; 3. 西红柿用开水烫过剥去皮,去籽后切碎; 4. 将炒锅置于旺火上,放入黄油溶化后,下腌猪肉丁和葱头末炒出香 ...
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1. 将红苕去皮,切片蒸熟后,压烂成茸; 2. 红苕茸加入面粉、白糖和匀,做成圆饼形; 3. 放入油锅内炸制,待饼炸成金黄色,捞出放入盘内即成。
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1. 将汤元粉纳盆,加入适量清水,揉和成粉团待用; 2. 红枣用开水浸泡; 3. 核桃仁用开水洗净入油锅炸香; 4. 黑芝麻炒香; 5. 锅内加适量清水,放入核桃仁 ...
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1. 将土豆去皮发成片状上笼蒸趴后压烂; 2. 土豆加入面粉、白糖和匀出条下节子,包入豆沙馅,做成圆饼形; 3. 然后刷蛋浆沾上面包糠,放入油锅内炸成金黄色 ...
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1. 番茄洗净切瓣; 2. 鸡蛋打入小碗中,搅拌均匀调成蛋液备用; 3. 葱洗净切花; 4. 葱花炝锅,炒番茄,加入水煮开; 5. 放入面条煮熟,加入鲜汤、盐、 ...
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