1.将葱洗净切成葱榄;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;姜去皮洗净切成姜花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。 2.将鸭肉切片用湿淀粉7.5克拌匀;烧锅放油,把鸭片放 ...
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1. 将豌豆尖、葱、蒜、青笋(莴笋)、香菇洗净; 2. 葱切成段; 3. 蒜、青笋、香菇均切成小薄片; 4. 核桃仁下开水氽过,去皮切成小碎块,分成若干份; 5. ...
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1. 北风菌(平菇)削去根部洗净,控去水分; 2. 核桃去壳取核桃仁撕掉细衣; 3. 云腿(火腿)切1 厘米长、0.6 厘米宽的片; 4. 炒锅置火上,注入熟猪油,烧 ...
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1. 牛肉洗净,切件,核桃肉用开水泡后,去衣,生姜洗净。 2. 把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔开水文火炖2小时,调味供用。
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1. 把兔肉洗净,切成1 厘米大小的丁粒; 2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒; 3. 葱去根须,洗净,取葱白切丁; 4. 生姜洗净,切末; 5. 鸡蛋清放碗内 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 将鲜榆钱择瓣洗净,沥水放入盘内; 2. 将鸡蛋打入碗内,加精盐、料酒用筷子调匀; 3. 将炒锅置火上,加猪油烧热,将鸡蛋倒入,摊成圆饼,煎至两面金黄时 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
1. 乳鸽宰杀后,去内脏,足爪残毛,氽去血水; 2. 桂圆肉洗净; 3. 把鸽子放入炖盅内,掺入清汤,放胡椒、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封口; 4. 上笼蒸至鸽软时 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 鸡脯肉剔去白筋,片成4 厘米见方的薄片; 2. 核桃去壳仁用温水泡发,剥去外皮; 3. 将核桃仁用油炸成浅黄色,倒入漏勺沥油后,晾凉; 4. 冬笋去壳,切掉 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41