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炸鲜蛎黄
类别: 家常菜
增肥食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炸 1. 取蛎黄洗净，加入盐、胡椒粉拌匀； 2. 面粉加鸡蛋混合均匀，制成面粉糊； 3. 蛎黄逐个滚包面粉糊； 4. 入油锅油炸至金黄色而成。
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炸虾球
类别: 清真菜
壮腰健肾食谱
补虚养身食谱
工艺: 炸 1. 将虾仁洗净，剁成细泥； 2. 虾泥调入盐、料酒、味精、葱米、姜米搅匀； 3. 鸡蛋清放入碗内，用筷子抽打成泡沫状； 4. 蛋液内放入淀粉和调好的虾泥搅拌在 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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东江盐焗鸡
类别: 东江菜
营养不良食谱
月经不调食谱
工艺: 盐焗 1. 小火烧热炒锅，下精盐4克，炒热后放入沙姜末拌匀取出，分盛2 小碟； 2. 每碟加入猪油适量，作佐料用； 3. 余下猪油，放入味精、香油、精盐5克调成味汁； ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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炸烹铁雀
类别: 北京菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸烹 1.将净铁雀去爪和嘴顺背剁两半；香菜洗净切段；玉兰片、葱、姜切丝；蒜切片。 2.将铁雀放在大碗内，加湿淀粉60克（淀粉40克加水）抓匀，另一碗放入酱油、精 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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炮肉片
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 软溜 1.羊肉切成片；葱顺长切成长3厘米、宽3毫米的条；姜去皮，切成极细的细末；蒜去皮用拍了切成碎末；淀粉用水泡上。 2.取一个碗放入葱条、姜末、蒜末、酱油、 ...
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盐煎羊肉
类别: 山西菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 清炖 1. 将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉； 2. 倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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炖羊肉条
类别: 私家菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 将羊肉煮熟去皮，改成四分宽，四分长的条，在盘内码整齐，备用； 2. 坐勺，打香油，炸大料瓣，炝葱末，打面酱，待面酱炸熟，烹料酒，酱油，打高汤，下白 ...
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炖羊肉
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小 ...
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