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银芽鹿肉丝
类别: 肢寒畏冷食谱
山东菜
补阳食谱
工艺: 炒 1. 淀粉（12克）放碗内加水调出湿淀粉（25克）备用； 2. 将鹿肉切成细丝，用盐、料酒、胡椒粉调匀，用蛋清、干淀粉调成糊状； 3. 将绿豆芽掐去两头洗净； 4 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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百鸟朝凤
类别: 营养不良食谱
北京菜
气血双补食谱
工艺: 其他 1. 先将肥嫩母鸡杀死，煺毛，由腹下肛门处开膛，取干净抹布垫在菜墩上，把鸡脯朝下，用刀把鸡背骨拍平，鸡脯上龙骨也用刀拍平，再把鸡翅膀别起来，剁去尖扑 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:61
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白露鸡
类别: 北京菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 粉蒸 1. 把鸡脯肉洗净，煮熟，片成薄片，越薄越好； 2. 胡萝卜洗净后刮去外皮，去掉黄心，再剁成碎末； 3. 鸡蛋清放在碗里，用筷子朝一个方向不停地抽打，直到打 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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蛤蟆鸡
类别: 北京菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 煨 1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏，用刀背砸断大腿骨、脊骨、翅膀骨，使鸡在炸时不卷起来。 2.炒勺坐旺火，花生油烧热（不要冒烟），下鸡（胸脯朝下）炸至皮硬， ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:57
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虫草蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.羊肉洗净，切成粗1厘米、长5厘米的条，葱切成段，姜切成片备用。 2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰，放置笼上蒸3分钟，使其变软后，取出切成薄片备用。 3.锅置 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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生蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 清蒸 1.将羊肉切成筷头丁，葱切成马蹄段，姜切成片，干辣椒洗净备用。 2.取大碗（或小盆）1个，将所有的原料放入碗内，加清水约700克，上笼旺火蒸30至40分钟，待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:29
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生狗肉
类别: 广东菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 砂锅 1. 将带骨狗肉切块，每块约重25克； 2. 青蒜切成长约4 厘米的段； 3. 辣椒、净柠檬均切成细丝； 4. 炒锅用中火烧热，下狗肉炒干水分取出； 5. 把姜块放入沸 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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羊糕（二）
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 炖 1.将羊肉、猪皮洗净，入沸水锅出水后，捞出再洗净，放锅内加酱油、糖、胡萝卜、料酒、葱、姜和水1千克，上旺火烧沸，撇去浮沫。移小火至酥烂提出羊肉，稍冷 ...
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