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青海抓肉
类别: 健脾开胃食谱
青海菜
冬季养生食谱
工艺: 其他 1.选用新鲜的羊带骨腰窝肉，洗净，按肋条切开，切成长7厘米的羊肉条。 2.切好的羊肉条放入锅中，加葱段、姜片、花椒、料酒、精盐、白汤进行煮制，煮至熟，羊 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:2 点击:44
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炒羊肉
类别: 补阳食谱
清真菜
冬季养生食谱
工艺: 炒 1. 将羊肉去筋膜洗净，切成薄片； 2. 羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好； 3. 将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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炒三丁
类别: 清真菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 炒 1. 将羊里脊去外筋洗净，切成1厘米见方的小丁； 2. 羊里脊丁用盐、鸡蛋清、淀粉浆好； 3. 冬笋、黄瓜分别切1厘米见方的小丁； 4. 葱切成豆瓣葱； 5. 炒勺上 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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雪花鸡焯
类别: 私家菜
贫血食谱
月经不调食谱
工艺: 生炒 1.鸡脯肉洗净，去尽筋络，捶制成茸，入碗，用清水调散，加盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉，搅成稀糊状。 2.锅置火上，下化猪油烧至六成热时，鸡糊内加烧沸的鲜汤 ...
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雪花羊肉
类别: 清真菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 蒸 1. 将熟白羊肉片去云皮，用刀拍松后，切成骨牌块； 2. 羊肉片加入料酒、姜汁、味精渍匀； 3. 鸡里脊去筋与鳜鱼肉砸成细茸，加入牛奶， 开； 4. 调入料酒、味 ...
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滑熘羊肉
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 滑溜 1.将羊肉洗净，切成长方形片状，加水淀粉、料酒、细盐、蛋清，拌匀上浆。 2.旺火，将菜油倒入铁锅中，油烧至五成热时，倒入拌好的羊肉片，拌炒6分钟起锅，沥 ...
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银丝羊肉
类别: 清真菜
补阳食谱
冬季养生食谱
工艺: 烧 1. 将羊肉洗净，切成细丝； 2. 羊肉丝加入鸡蛋清、精盐、淀粉浆好； 3. 西红柿切成丝； 4. 冬笋、冬菇分别切丝，用开水烫透； 5. 菜心开水烫透，冷水过凉， ...
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金银菜排骨汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 原炖 1.排骨洗净，出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净；菜干浸软切短；白菜洗净。 2.把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火 ...
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