1.羊肉、生姜文火炖半日; 2.山药洗净,去皮,切片; 3.取羊肉汤1碗,加入山药片煮烂; 4.加牛奶,调入食盐,煮二三沸。
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1. 先将麻雀去毛,去内脏,洗净后炒熟; 2. 然后放入少量白酒稍煮; 3. 再加水,入米煮粥,待粥将成; 4. 加葱白,再煮沸即可。
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1. 鲜嫩子姜洗净,切成细丝; 2. 瑶柱洗净,浸软,撕开; 3. 香菇洗净,用冷水浸软,切丝备用; 4. 嫩牛柳洗净切丝,然后再剁碎,用少许色拉油拌匀; 5. 鸡 ...
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1. 将鹿茸研成细末; 2. 将鸡蛋顶端锥一小孔,灌入鹿茸末(0.3克) 3. 用纸将小孔封固,放饭上蒸熟。
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先将鹿肉洗净,切片,与淘洗干净的粳米一同入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入少许食盐调味。
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1.将大小相等的虾仁洗净,沥干水分,用蛋清、精盐、干淀粉拌匀。 2.入沸水中焯熟,捞出晾凉,蒜仁剁成粒状;葱白切细丝,猪肉皮刮洗干净。 3.入适量的清水锅 ...
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将羊肉洗净,切薄片待用。先用水煮虾米、大蒜,加葱(切段)。待虾米熟后下羊肉片,煮熟后食用。
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1. 羊肉切成小薄片,菠菜摘洗干净,切成3厘米长,葱段切成细丝。 2. 鲜汤煮至七成开时,下入羊肉、菠菜、葱、姜、酱油、盐,加点勾芡,淋上香油即可食用。
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