1.将香菜洗净,切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并均切成细丝,备用;将羊肉洗净,切成细丝,放入碗内,加入料酒、酱 ...
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1. 带鱼去除内脏和鳍,洗净,切成5厘米长的段; 2. 海带浸在温水里泡软,再用清水洗净,切成5厘米长的段; 3. 青椒、红椒洗净,切丝; 4. 锅中加水烧开,放 ...
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1. 先将韭菜去杂洗净,切成寸段; 2. 在砂锅中加入适量清水,放入韭菜段,煮汤即可。
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1. 制作肉酱:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺; 椒少量调拌均匀; 2. 牛肉切细,然后放适当的肉酱后搅拌; 3. 制作汤料 ...
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1. 先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。 2. 炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用 ...
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先将肉桂煎取浓汁。去渣待用。再将粳米淘洗干净,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥将成时,调入桂浆和适量红糖,稍煮一沸即可。 用法:每日早晚 ...
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1. 将海参水发后,撕净内壁膜,放肉汤氽一下,捞出,倒去汤; 2. 再放新汤,并将海参入锅氽一下,取出; 3. 在海参腔壁剖棱形花刀; 4. 煮熟鸽蛋,剥去皮; ...
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1. 将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污; 2. 羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后 ...
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