1. 用适量豆油将辣椒面炸成辣椒油待用; 2. 将牛肉放入锅内煮熟,捞出; 3. 牛肉趁热撕成牛肉丝放入盘中; 4. 加酱油、蒜末、胡椒面、辣椒油、盐、菜花拌匀 ...
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1. 将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净; 2. 在鲫鱼腹内装入洗净的陈皮、缩砂仁、荜茇、大蒜、胡椒、葱,并涂抹食盐、酱油; 4. 在锅内将花生油烧沸; 5. 将鲫鱼放 ...
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1. 将韭菜洗净,切碎; 2. 鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀; 3. 起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可。
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1. 将肉苁蓉洗净,用冷水浸泡片刻,捞出细切; 2. 羊后腿肉剔净筋膜,漂洗干净,横丝切成薄片; 3. 葱姜洗净切末备用; 4. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半 ...
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将肉苁蓉法净,羊肉洗净,切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放入沙锅内,加水适量,煮30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文 ...
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1. 把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内,加水煎。 2. 蛋熟后去壳取蛋,再放入锅内煮片刻。去药渣。
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1. 把海参放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净; 2. 再把海参片成大抹刀片,在沸水锅中氽透,捞出挖去水分; 3. 葱切成丝; 4. 香菜洗净切成寸段; 5. 锅中 ...
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1. 猪肾去脂膜和臊腺后洗净,切成片。 2. 将胡萝卜洗净,切成片。 3. 将肉桂、辣椒烘干,研成粉。葱、姜洗净切片。 4. 锅内加花生油烧热,葱姜炝锅,放入猪 ...
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