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腊羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 腌 1.将羊肉斩成块，刮洗干净，将熬好制好的红曲米水擦抹在肉上，然后放入锅内加清水，盐、黄酒，姜（拍松）、香料（草果、桂皮、八角、丁香装入纱布袋），用大 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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真如白切羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 其他 1.选用肥壮的活绵羊，经宰杀、放血、烫毛、刮白、洗干净。 2.洗净的白条羊，开肚取出内脏清洗干净，去掉羊头，再切成块。 3.锅中先投放部分调料，将锅内老汤 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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糖醋羊肉片
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 糖醋溜 1.将瘦嫩羊肉去筋，入清水泡去血水，切成0.5厘米厚的大片。将料酒、酱油、白糖、精盐、水淀粉25克（淀粉13克加水12克）放一碗内调配成芡汁； 冬笋剥去外壳， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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糖醋羊肉丸子
类别: 浙江菜
肢寒畏冷食谱
冬季养生食谱
工艺: 炸 1. 把羊肉洗净剁成末； 2. 荸荠去皮，剁成泥； 3. 鸡蛋磕在碗里，加入面粉、味精、盐、肉末、荸荠泥一起搅拌均匀，捏成24个小丸子； 4. 将炒锅放在旺火上， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:56
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炸脂盖
类别: 济南菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 酥炸 1. 将羊肉（羊五花肉）洗净放入冷水锅内，煮5 分钟至血水浸出，再捞出晾凉； 2. 将晾凉的羊肉切成长8 厘米、宽3.5 厘米、厚0.8 厘米的片，平放在盘内； 3. ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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一品熊掌
类别: 滇黔菜
骨质疏松食谱
美容养颜食谱
工艺: 扒 1. 干熊掌用凉水泡软，放入汤锅用小火煮； 2. 煮到用手能拔下毛时，捞至温水中，先拔去大毛，再用手搓去表皮的黑膜，用镊子拔净小毛，注意不能扯破皮，剥去 ...
．．．查看详细推荐:1 营养: 难易:1 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:49
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油淋庄鸡
类别: 湖南菜
肢寒畏冷食谱
贫血食谱
工艺: 油淋炸 1. 将肥嫩母鸡宰后去毛，洗净，先在食袋旁切口去掉食袋，扯出气管、喉管，再从肛门附近切口掏出内脏。将鸡洗净，沥去水； 2. 葱姜拍破，加精盐、白糖、花椒 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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糊辣鱼
类别: 四川菜
肢寒畏冷食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 烧 1. 草鱼宰杀治净，将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片； 2. 鱼头、鱼骨留用； 3. 芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用； 4. 鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:45
