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蛤蟆鸡
类别: 北京菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 煨 1.仔鸡杀好由鸡背开口去内脏，用刀背砸断大腿骨、脊骨、翅膀骨，使鸡在炸时不卷起来。 2.炒勺坐旺火，花生油烧热（不要冒烟），下鸡（胸脯朝下）炸至皮硬， ...
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番茄鸡柳
类别: 清真菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 溜 1. 将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋； 2. 鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥； 3. 加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅； 4. 油皮放平，抹上一层湿淀 ...
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虫草蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.羊肉洗净，切成粗1厘米、长5厘米的条，葱切成段，姜切成片备用。 2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰，放置笼上蒸3分钟，使其变软后，取出切成薄片备用。 3.锅置 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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番茄羊肉条
类别: 私家菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 炒 1.羊腩用清水煮熟后晾凉，去掉“云皮”，切成镰刀形备用。 2.把大炒勺放在旺火上，放入油25克，再放番茄酱，用手勺炒搅，然后放入清水、精盐、味精、白糖， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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茶叶熏鸡
类别: 沿淮菜
月经不调食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 熏 1. 葱去根须，洗净，10克切成段； 2. 另5克葱和花椒、盐一起制成细末，拌成葱椒盐备用； 3. 鸡宰杀，放尽血水，烫去毛，入脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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生蒸羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 清蒸 1.将羊肉切成筷头丁，葱切成马蹄段，姜切成片，干辣椒洗净备用。 2.取大碗（或小盆）1个，将所有的原料放入碗内，加清水约700克，上笼旺火蒸30至40分钟，待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:29
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生狗肉
类别: 广东菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 砂锅 1. 将带骨狗肉切块，每块约重25克； 2. 青蒜切成长约4 厘米的段； 3. 辣椒、净柠檬均切成细丝； 4. 炒锅用中火烧热，下狗肉炒干水分取出； 5. 把姜块放入沸 ...
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羊肉粥
类别: 上海菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1.将羊肉先用水浸泡2小时，去尽血水，放入锅中，加水15千克，烧熟，然后将羊肉取出，趁热拆去骨，放在熟食砧板上冷却。 2.葱，姜洗净，均切成细末。白酱油烧 ...
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