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筒子鸡
类别: 山东菜
气血双补食谱
月经不调食谱
工艺: 蒸 1. 将葱、姜切细丝备用； 2. 将鸡用水洗净，加盐、葱、姜丝在鸡周身揉搓一遍； 3. 把葱、姜丝、花椒、黄酒、丁香、白芷、小茴香拌匀，灌入鸡腹内，上笼蒸1小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:36
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锅烧肉
类别: 四川菜
贫血食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝； 2. 鸡蛋放碗内搅打成糊； 3. 荸荠削去皮，切成丝； 4. 将以上3种丝盛入碗内，加入鸡蛋糊、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51
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锅烧牛肉（一）
类别: 私家菜
冬季养生食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 酥炸 1.葱10克切段、10克切末，姜切片。 2.将嫩牛肉洗净，切成大块，放入沸水锅中焯透，去除血污、洗净，放进干净的锅内，加料酒、葱段、姜片、桂皮、大料、花椒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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锅卤子鸡
类别: 江西菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 卤 1. 将鸡宰杀，煺毛洗净，从背部开口，去内脏，洗净； 2. 再拆去骨，注意留翅尖、脚、鸡头，对半切开，腿部肉稍厚要片均匀； 3. 熟火腿切末； 4. 鸡蛋清用湿 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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锁阳羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。 2.将锁阳与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。 3.将胡桃肉先置于碗底，锁阳与羊肉规 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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京葱羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 蒸 1.将羊肉洗干净，下开水锅氽一下取出，洗干净后，放在沙锅内，加入上汤，放在炉灶上滚烧后，用小火炖至五成烂时取出。 2.用干净的白布抹去羊肉上的水分，涂 ...
．．．查看详细推荐:3 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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竹笙笋鸡
类别: 家常菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 煮 1. 香菇洗净，泡软，去蒂； 2. 绿竹笋去壳，切滚刀块； 3. 鸡腿氽烫后切块； 4. 竹笙（竹荪）泡软洗净，切成两段； 5. 将笋块放入小钢锅内，加水12碗，盖上 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:14
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铃钟鸡
类别: 山西菜
月经不调食谱
贫血食谱
工艺: 蒸 1. 鸡脯肉去筋皮，与肥膘分别砸成细泥； 2. 将鸡肉泥、肥膘肉泥放在一起加入精盐、胡椒粉、味精、料酒搅拌均匀； 3. 再分数十次搅打进蛋清、熟猪油； 4. 最 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
