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手抓羊肉
类别: 特色菜
陕西菜
冬季养生食谱
工艺: 卤 1. 将羊肉（羊腰窝肉）斩成约13 厘米长、2 厘米宽的条块，洗净； 2. 将香菜末、蒜末、胡椒粉、醋、盐、酱油、味精、香油、辣椒油等放在碗内调成芡汁； 3. 将 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:50
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手把羊肉
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 扒 1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟捞出。 2.坐锅：放入羊肉肋条内，添水没过羊肉即可。加葱段、姜片、胡萝卜、盐、酱油、调料袋（花椒、大料、桂皮、小茴 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:6 点击:41
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手扒羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 扒 1.把肥羊肉切成长4厘米、宽3厘米的长方块放锅内，倒入适量水，加花椒、大料、盐、葱片、姜片，上火煮2至3小时后捞出。 2.将羊肉码在碗内，上笼蒸10分钟左右 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:47
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慈姑鸡汤
类别: 贫血食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 将鸡胸脯肉去皮去筋，洗净切碎剁成茸； 2. 将慈姑洗净去外皮，也剁成茸，然后加入鸡茸中，加鸡蛋清、精盐、姜末、胡椒粉、味精入味后，再加水淀粉和适量 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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葱爆羊肉片
类别: 私家菜
肢寒畏冷食谱
补虚养身食谱
工艺: 葱爆 1.在碗内将盐、味精、白糖、深色酱油、胡椒面、芝麻油、湿淀粉调成芡汁。 2.旺火热锅下油，五成热时放入羊肉片过油，倾入笊篱，控去油，再将葱段爆香，放入 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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葱爆羊肉丁（一）
类别: 私家菜
补虚养身食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 葱爆 1.将羊肉洗净，剔除筋膜，切成厚1.3厘米的片，两面都剞成交叉花刀，再切成宽1.3厘米的长条，然后切成小丁。 2.把羊肉丁放在碗中，加细盐、鸡蛋清、水淀粉20 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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小罐牛肉汤
类别: 肢寒畏冷食谱
家常菜
冬季养生食谱
工艺: 炖 1. 将胡萝卜、白萝卜、洋葱洗净，切成约2.5厘米长，0.3厘米粗的条，用清水煮熟后捞出备用； 2. 牛肉煮熟也切成同萝卜一样的条，一同装入小型瓷罐内，加满清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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微波羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 红烧 1.先将羊肉切成小块，用开水泡除血水。 2.用调料和羊肉拌和，腌渍20分钟。 3.装盘加盖入微波炉用高功率加热5分钟后搅拌一下，再用中功率加热4分钟即可。
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