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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 豆瓣俐子

    类别: 四川菜 滋阴食谱 工艺: 拌

    1.将猪舌整理干净； 2. 猪舌下入沸水锅中除尽血水，放入卤水锅卤制成熟； 3. 将猪舌切成柳叶片，加入元红豆瓣、酱油、味精、白糖，拌匀即成。

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:28

  • 豆瓣全肘

    类别: 四川菜 工艺: 煮

    1.将猪肘刮洗干净，放入沸水锅内氽净血污，捞出放入瓦罐内。 2.锅内注油烧热，下入辣豆瓣，葱，姜末，炒出香味，加入高汤烧沸，过滤后将汤倒入瓦罐内。 3. ...

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:34

  • 腐皮虾包

    类别: 四川菜 工艺: 包卷炸

    1. 将虾仁，冬笋，荸荠切成绿豆粒； 2. 将上面三者混合，加料酒，胡椒，味精，盐，蛋清豆粉拌匀成馅； 3. 生菜切丝，拌成糖醋味； 4. 将泡软后的腐皮搌干水 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:46

  • 脆皮肠头

    类别: 四川菜 痔疮食谱 便秘食谱 工艺: 炸

    1. 将肠头洗净码味2～4小时，除水下卤锅，至软时捞起； 2. 黄瓜切丝； 3. 锅内下油烧至五六成热，下肠头炸至色金黄，酥脆时起锅； 4. 黄瓜垫底，将肠头改成 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:56