1. 将蛇宰杀洗净,砍成块状; 2. 龟洗净,入沸水中氽制; 3. 锅中加鲜汤,放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸; 4. 打去浮沫改为文火煨制,直至龟 ...
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1. 茄子去皮、蒂,切成3厘米见方,2厘米厚的块,中间挖去2厘米见方,成斗形,洗净; 2. 猪肉切成绿豆大小的丁; 3. 海米切碎,鸡里脊剁成泥状,加鸡蛋清、湿 ...
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1. 茄子去皮,切去两头留中间10~12厘米长一段,然后顺长从中间切开成两块,再把每块顺长从中间切开成条,每条都沾上面粉; 2. 姜切丝、大蒜切末; 3. 香菜 ...
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1. 将青鱼肉切条状; 2. 姜、葱均切细丝; 3. 冬笋去皮切细丝; 4. 香菇洗净后切丝备用; 5. 将炒锅内油烧至八成热时,把鱼条放入略炸捞出沥油; 6. 将炒锅 ...
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1. 将带鱼去掉头,尾及内脏,洗干净,放在案板上; 2. 带鱼剔去骨刺,直刀切成长5厘米、粗1厘米的条,盛在盘内; 3. 碗内放少许盐腌渍片刻,均匀撒上一层面 ...
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1. 鸡脯肉切片,码入盐、料酒; 2. 酸菜切片均待用; 3. 用干细豆粉把鸡片埋起,用擀面杖拍打,使其合二为一; 4. 锅中掺汤放入酸菜熬出味,下入鸡片,吃好 ...
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1. 竹荪用温水泡发后洗净泥沙; 2. 鸡脯肉捶茸; 3. 鱼肚氽净油腻洗净; 4. 鸡茸加水 散,加盐、味精、葱姜水、化猪油、胡椒粉、水豆粉,搅至白亮上劲成鸡糁 ...
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1. 将猪肚放入盆内,加盐,醋反复揉搓; 2. 使表面粘液脱落,洗净,入沸水锅中出水; 3. 再入白卤水中煮熟,捞起晾凉,改刀成丝待用; 4. 萝卜干用水涨后待 ...
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