• 鸡汁玉米虾丸

    类别: 湖南菜 工艺: 清烹

    1.葱和姜捣碎,用料酒和少许水取汁;熟瘦火腿切成米;荸荠削皮洗净剁成米;小白菜摘去边叶留嫩苞洗净;鲜嫩将玉米下入开水锅内煮熟捞出,用小刀掰下玉米籽 ...

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    推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15

  • 红烧鱼皮

    类别: 补虚养身食谱 湖南菜 工艺: 红烧

    1. 将水发鱼皮洗净,切成5 厘米长、4 厘米宽的长方形片; 2. 水发香菇洗净去蒂,大的切成两半; 3. 将鱼皮下冷水锅煮沸,沥去水,再换清水煮1 次,除净腥味 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:20

  • 冬笋腊肉

    类别: 湖南菜 工艺: 熟炒

    1. 将腊肉洗净,上笼蒸熟取出,切成4 厘米长、3 厘米宽、0.3 厘米厚的片; 2. 净冬笋先切梳子背形条,再切成约0.3 厘米厚的片; 3. 青蒜洗净切3 厘米的段; ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26