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斋猪肚
类别: 广东菜
补虚养身食谱
清热去火食谱
工艺: 煮 1. 将面筋用滚油炸透捞出； 2. 放油30克，烧热后下调料，麦芽糖煮滚，放入炸面筋焖至入味，约7分钟，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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文昌鸡
类别: 年夜饭
补虚养身食谱
广东菜
工艺: 煮 1. 鸡腿洗净，先氽烫过，再用清水煮熟，水中放2根葱、2片姜同煮； 2. 鸡腿煮好捞出放凉，剁小块放入盘内； 3. 将葱、姜、大蒜和辣椒全部切碎，用2大匙油炒香 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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恭祝发财
类别: 年夜饭
广东菜
工艺: 蒸 1. 干贝洗净，用温1杯浸泡半小时，再加半大匙酒用电锅蒸软，取出撕成丝备用； 2. 大白菜洗净，切大块； 3. 蒜瓣剥去外皮，用大匙油炸黄捞出，用余油炒大白菜 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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年年高升
类别: 年夜饭
广东菜
工艺: 炸 1. 面粉加水调成面团后制成馄饨皮； 2. 将调味料调匀做成面糊； 3. 年糕切6厘米长段，放入面糊沾裹后，用热油炸酥外皮捞出，即成酥皮年糕； 4. 年糕切2厘米 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:49
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年年有余
类别: 广东菜
年夜饭
工艺: 煮 1. 猪肉洗净剁细，拌入调味料（酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙）调匀； 2. 鲤鱼洗净擦干水分，加调料（酒1大匙、酱油1大匙） ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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干贝玉米羹
类别: 广东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 干贝先放在清水中泡软，蒸2小时，取出后用手捏碎，备用；鸡蛋打匀。 2. 锅放5杯清水，加干贝、玉米，烧开后，加盐、味精、酒、鸡蛋及生粉40克、清水30克 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:8 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:34
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广式萝卜糕
类别: 广东菜
年夜饭
工艺: 蒸 1. 自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆； 2. 萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎； 3. 用3大匙油炒香海米（虾米）及腊肉(香肠)后，倒入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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广东肉
类别: 广东菜
工艺: 软炸 1.葱姜洗净均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克；将肉切成大厚片，打上花刀；将肉片用葱、姜末、料酒、五香面、酱油、盐腌好。 2.用面粉、水淀粉、鸡蛋 ...
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