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蟹柳豆腐卷
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 包卷炸 1. 将豆腐捣烂； 2. 豆腐茸放入鸡蛋、盐、味精及少量生粉拌匀成馅； 3. 把蟹柳从一边拨开，成一长方形片； 4. 将拌好的豆腐馅抹在上边，从一头卷起成筒形； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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火腿煮干丝
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
学生膳食
工艺: 煮 1. 将豆腐干洗净，切成细丝，放入盆内，用开水浸泡数次，捞出，沥净水分备用； 2. 锅架火上，放油烧至七八成热，放入葱段、姜片，炒出香味后，添入原汁鸡汤 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16
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火腿烘蛋
类别: 湖南菜
学生膳食
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1.熟火腿切成末，葱切成花。 2.将鸡蛋打开，蛋清、蛋黄分别用碗装上；蛋清用筷子打起发泡成雪花糊，再加入蛋黄、火腿末和葱花搅匀。 3.将锅烧热后放入猪油 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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滑熘鸭肝
类别: 私家菜
肝调养食谱
补血食谱
工艺: 滑溜 1.将鸭肝洗净，片成薄片，用清水浸泡血水，用净布搌干水分，加入蛋清、淀粉浆好，荸荠去皮，片成片。 2.将精盐、味精、料酒、牛奶、鸡汤、淀粉、葱末、姜末 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:22
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蛟龙凤衣
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 先将鸡里脊肉剔净筋膜； 2. 鸡里脊肉、虾肉、肥膘分别剁成细泥； 3. 火腿切成末； 4. 油菜心、香菜叶洗净备用； 5. 在鸡泥中加入一半肥膘、半个鸡蛋清和 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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银鱼蒸蛋
类别: 湖南菜
益智补脑食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 将银鱼清洗干净，入味待用； 2. 鸡蛋放入碗内搅匀，加入石灰水（100克）、清汤、盐、鸡油，上笼蒸至六成熟； 3. 放入银鱼，蒸熟，撒上熟蟹黄即成。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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滑炒什锦鸡丝豌豆
类别: 补虚养身食谱
家常菜
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡脯肉切成细丝，用蛋清和10克湿淀粉上浆抓匀抓散； 2. 木耳去蒂洗净，撕成小块； 3. 玉兰片、火腿都切成丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投凉；将豌豆也 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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滑溜肉片
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 滑溜 1. 黄瓜、冬笋切片； 2. 猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀； 3. 坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出； 4. 锅中留底油，下葱、姜煸香； 5 ...
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