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冰汁红薯圆
类别: 私家菜
甜品/点心
工艺: 粉蒸 1.黄心红薯去皮，削切成块；红枣用热水泡涨，取出枣核。 2.油烧热，放入红枣，稍炸，捞出码放碗底。 3.红薯放在油中浸炸，炸至色泽金黄时捞出，和冰糖(碾成 ...
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八宝梨罐
类别: 山东菜
甜品/点心
夏季养生食谱
工艺: 瓤 1. 梨削去外皮，在梨头切下1/4，按梨的高度，作盖，去掉梨把，用小刀挖出梨核，使梨肉壁厚1 厘米成为罐形； 2. 将梨用开水稍烫一下，控干水分； 3. 糯米用清 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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京糕山药卷
类别: 甜品/点心
私家菜
冬季养生食谱
工艺: 包卷炸 1. 把山药洗净去皮，切成薄片装入盘内； 2. 放笼内蒸烂，取出压成细泥，加入面粉揉匀； 3. 搓成条，揪成每个重15克的剂子； 4. 京糕切成小条； 5. 把京糕条 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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夹沙肉
类别: 滇黔菜
甜品/点心
营养不良食谱
工艺: 粉蒸 1. 猪肉摘净毛，洗净，入汤锅中煮至七成熟取出，趁热在肉皮上抹上蜂蜜水，晾凉； 2. 炒锅上火，入菜籽油，至五成热时，下猪肉炸至呈板栗色，捞出沥油； 3. ...
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丽沙香果
类别: 清真菜
甜品/点心
增肥食谱
工艺: 炸 1. 将香果去皮核洗净，切成夹子状； 2. 把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀； 3. 金糕切成小条； 4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状； 5. 加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:20
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一棒雪
类别: 特色菜
滇黔菜
甜品/点心
工艺: 蒸 1. 山药去皮洗净上笼蒸熟，用刀踏绒； 2. 肥膘肉用刀背捶绒； 3. 核桃仁去壳，去细皮，入油炸酥，碾成碎粒； 4. 油酥花生米、碾成碎粒； 5. 黄瓜洗净，切片 ...
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一捧雪
类别: 甜品/点心
甘肃菜
工艺: 粉蒸 1. 先把糯米拣净淘洗； 2. 炒锅上火，加水500毫升、白糖，烧开； 3. 将糯米捞出倒入开锅内加盖煮焖； 4. 以半吃水又不夹生为宜，然后离火焖片刻； 5. 再将猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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双色蛋糕
类别: 北京菜
甜品/点心
工艺: 粉蒸 1. 将蛋清和蛋黄分别置在两个大碗内； 2. 将盐5克、水淀粉5克放在蛋黄内，和匀； 3. 另取盐5克，水淀粉15克放在蛋清内，和匀； 4. 取方盘1 个，刷满一层香油 ...
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