将羊肉刮洗干净,投入沸水锅中氽去血水,再用凉水漂洗干净,切成小肉丁。粳米淘洗干净,与羊肉一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬30-40 ...
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1. 绿豆洗净,用冷水浸泡2小时; 2. 绿豆再连水蒸2小时,取出备用; 3. 小米、糯米、麦片分别洗净,用冷水浸泡20分钟; 4. 再置于旺火上烧沸,然后改用 ...
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1. 净绿豆洗净,用温水浸泡2小时; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 鲜荷叶洗干净; 4. 取锅加入冷水、绿豆,先用旺火煮沸; ...
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1.猪肉洗净剁碎成肉馅;先把蘑菇用水洗净,放入开中氽烫后捞出,放入冷水中冷却;葱洗净切成葱花。 2.把冷却的蘑菇捞出,沥干水分,切成小粒,加入葱花、调 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 红豆洗净,用冷水浸泡回软; 3. 姜切片备用; 4. 野鸭洗净,放入沸水中焯烫,去除血水,切成 ...
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1. 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。 2. 红枣洗净,剔去枣核。 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入 ...
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1. 酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团; 2. 加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性; 3. 然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好; 4. ...
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1. 将银耳水发摘去根蒂,冲洗干净,撕成小朵; 2. 碗内,加入少许冷水,上笼蒸透取出; 3. 鸽蛋打入碗内,放入温水锅中煮成糖心蛋捞出; 4. 核桃仁用温 ...
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