1. 粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量冷水,先用旺火烧沸; 2. 再改用小火慢煮成稀粥,盛起备用; 3. 鸡蛋摊成蛋皮,切丝; 4. 海米洗净,涨发回软; 5 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时; 2. 豌豆洗净; 3. 锅内加入约600毫升冷水,加入粳米和豌豆,先用旺火煮沸; 4. 然后改小火煮至豌豆熟烂; 5. 将 ...
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1.将锅巴掰成小片。 2.锅内放油,烧至七成热时放入锅巴,炸至金黄色捞出装盘。 3.炸锅巴的同时,在另一锅里放油烧热,加入葱、姜(切末)末煸炒出香味,再倒 ...
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1.草鱼擦干水分,切成连刀片(一刀断,一刀不断),拌入酱油、色拉油腌10分钟。 2.在一器皿内放入米饭和热水,加盖用高火煮10分钟;放入鱼片及盐、姜末(姜 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 2. 羊肉洗净,加水煮成白羊肉汤; 3. 取出羊肉,冷却后切成片; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,将 ...
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1. 虾仁挑去泥肠洗净; 2. 冬菇、胡萝卜洗净切片; 3. 将虾仁、冬菇、胡萝卜用水焯一下备用; 4. 青豆洗净;葱姜洗净切末备用; 5. 锅内加清水,烧沸后 ...
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1. 把糯米淘洗干净,用冷水浸泡过夜,捞出沥水; 2. 水发香菇洗净,切成丝; 3. 花生仁用沸水烫一下,去皮,再入锅中煮熟; 4. 猪五花肉洗净,放入锅中 ...
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1. 米饭内放入香油、芝麻拌匀; 2. 将鸡蛋放入锅内摊成鸡蛋饼状,切条; 3. 胡萝卜、黄瓜分别洗净切条; 4. 火腿、蟹棒切条; 5. 竹帘上放入紫菜撒开; 6. ...
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