1.将米洗净,沥干水分,放在一边约半小时;牛肉洗净剁成牛肉末;葱洗净切葱末。 2.锅中倒入适量的油烧热,放入肉末和葱末一起炒,再淋上酱油拌匀。 3.再放 ...
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1.将葱、姜洗净均切成末备用;将茴香洗净,去根,切成末;五花肉剁成肉馅,备用。 2.将肉馅、茴香、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、麻油、猪油放入盆中,搅 ...
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1.把面粉和水混合,搓揉成面团。 2.取生菜适量用清水冲洗净。 3.锅内倒入适量水,放入油,盐一起烧开,放入生菜烫熟,捞出。 4.把所有的馅料(虾仁、猪肉、 ...
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1. 圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟; 2. 糯米移到炉火上煮开,改小火煮至软烂,再加入冰糖调味; 3. 黄菊花撕开,加半杯水略浸泡; 4. 菊花再加入粥内同煮, ...
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1.将面粉倒入盆内,加入水,拌和成面团,饧约30分钟。 2.将荠菜择洗干净,切成碎末;海米洗净,切成碎末;葱、姜去皮,洗净,切成末。 3.将荠菜末和海米末 ...
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1. 蔬菜面(面条)煮熟后,捞出置于冰水中,待凉后捞起沥干,盛入碗中加入橄榄油拌匀备用; 2. 海带扣泡水30分钟后,放入滚水中煮5分钟捞起,再氽烫香菇捞出 ...
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1.大米淘洗干净,沥水3小时左右;嫩豌豆冲洗干净。 2.锅置旺火上,放入熟猪油,烧至冒烟时,下咸肉丁翻炒几下,倒入豌豆煸炒1分钟,加精盐和水适量,加盖煮 ...
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1.金针菇洗净,切去根部,放入开水中氽烫发后捞出,放入冷水中冷去,挤干水分,切碎。 2.香菇洗净,也放入开水中氽烫,放入冷水中冷却,捞出沥水,切碎粒。 ...
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