1.将粉丝放入水中泡软后,放入沸水中焯熟,捞出,切碎;海米泡发,切碎;萝卜洗净,擦成丝,放入少许精盐拌匀,腌约30分钟,挤干水分。 2.将粉丝、海米、萝 ...
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1. 将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂; 2. 粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内; 3. 加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-3 ...
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1. 将浮小麦、粳米分别淘洗干净; 2. 用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1000亳升冷水,将浮小麦和粳米放入,用旺火煮沸成粥; 4. 粥内 ...
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1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手 ...
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1. 玉米粒淘洗干净,浸泡2小时,捞出沥干水分; 2. 下入饭锅中,加冷水,上旺火烧沸转小火慢煮1小时; 3. 猪瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌渍15分钟; ...
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大米淘洗干净,放入锅内,加牛奶和适量清水,盖上锅盖,用小火慢慢焖熟即成。
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1. 将槐花干炒或焙干后研末; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸; 4. 再改用小火煮至粥将成 ...
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将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。 用法:当饭吃,每日1次。
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