1. 猪肝洗净片去筋膜,切成薄片; 2. 生姜洗净切成薄片; 3. 葱洗净切成葱花; 4. 枸杞用温水洗净; 5. 沙苑子、白菜取叶洗净待用; 6. 鸡蛋去黄留清,与豆 ...
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1.牛尾砍成5厘米长段;老母鸡宰杀洗净,用半只剁块;葱、姜切大片。 2.汤锅加水,放入牛尾和鸡块,水开后除去浮沫;捞出牛尾和鸡肉并用清水洗净,原汤澄清。 ...
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1. 将火腿脚爪刮洗干净,放入锅内,加水适量; 2. 将锅置武火烧沸,改用文火熬煮一至二小时; 3. 待火腿脚爪煮软熟即成。
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1. 将鹧鸪闷死后,干煺去毛,剖腹取出内脏,斩去头、脚,洗净; 2. 加鸡汤500克、葱段、姜片、绍酒、味精,上笼蒸烂; 3. 取出,剔去骨头,切成小粒; 4. 原 ...
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1. 鲜鲍仔洗净,放入盘中; 2. 鸡枞菌、牛肝菌、香菇分别洗净备用; 3. 锅内加入鲜汤,放入鸡枞菌、牛肝菌、香菇,调入盐、味精、鸡精、胡椒上火,与鲍鱼、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1.乌贼去墨袋,软骨,用开水烫透。 2.虾仁、里脊肉、肉皮冻切丁,加盐、酱油、味精、料酒、葱姜末调匀;鱼肉剁成茸,加盐、料酒、味精调好味。 3.乌贼肚内衣 ...
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提前把鸡宰杀干净,再将光鸡用水滚10分钟,捞起洗净,放在炖窝里,鸡肚朝天,加入绍酒、精盐、上汤1500毫升、姜片、葱条、味精,随放入笼里炖至稔取出,撇 ...
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1.肘子刮洗干净,控干水分,用竹签扎满小眼。 2.葱切段,姜切片,砂仁研成细末。 3.把花椒、盐炒烫,倒油晾到不烫手时在猪肘上揉搓,放在陶瓷容器内(忌用金 ...
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