1. 将豆腐切成小三角块,放入油锅中炸至金黄色捞出; 2. 青椒洗净,切成小块; 3. 木耳洗净,撕成小片; 4. 葱、姜、蒜均切成蓉; 5. 坐锅点火放少许油烧热 ...
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1. 将鸡肉批成6厘米的薄片,用盐、味精、干淀粉、蛋清拌匀上浆; 2. 荠菜斩成末; 3. 冬笋去壳洗净煮熟备用; 4. 锅烧热,下猪油开小油锅,油温5成热时,投 ...
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1. 豆腐切成方丁,用开水略烫一下; 2. 荠菜去杂洗净,用开水焯一下,凉后切成细末,撕在豆腐上; 3. 加精盐、味精和姜末拌匀,淋上麻油即成。
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:3 麻辣:0 点击:35
1. 将湿淀粉、盐调匀,将肉片沾匀淀粉; 2. 将葱洗净,斜切片; 3. 姜去皮切片,蒜去皮洗净,切片; 4. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁 ...
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1. 将腊肉皮面置火上烧焦,下温水浸泡80 分钟,用力刮下焦皮,洗净;2. 洗净的腊肉置沸水锅中煮至五成熟捞出;3. 糯小米淘洗干净,泡发2 小时;4. 将熟腊肉 ...
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1. 竹笋由侧面用刀划开,切除表层周围较粗的纤维,洗净沥干,切菱形块; 2. 猪里脊肉、黑木耳分别洗净,切片; 3. 大葱洗净切段备用; 4. 锅烧热,放入 ...
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1. 茼蒿菜洗净,摘好待用; 2. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸; 3. 红椒去籽洗净切成丝备用; 4. 猪肉切幼丝加入调味料,腌15分钟; 5. 泡嫩油,沥干油分,下油,爆 ...
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1. 把豆干(豆腐干)剖成两薄片,再对角切两刀,片0.3厘米厚的薄片; 2. 青蒜切成0.3厘米厚的斜刀片; 3. 红干辣椒切成小丁; 4. 锅内放猪油250克,置旺火上 ...
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