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江米鸭子
类别: 清真菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 蒸 1. 将江米洗净，放入盆中，加水上锅蒸熟； 2. 冬笋片成片； 3. 将鸭子由脊背劈开，用清水浸泡，去血水，洗净放开水锅中煮透； 4. 用清水洗净血沫残渣，去骨 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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汆燕菜鸽雏
类别: 清真菜
营养不良食谱
气血双补食谱
工艺: 汆 1. 将鸽蛋煮熟后去皮； 2. 鸽蛋放碗内用热水泡着，待用； 3. 将燕窝用温水泡开，捞出放盘内，用镊子将燕毛及杂质择净； 4. 碗内放食碱用水化开，将溶化的碱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:23
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汆燕菜
类别: 清真菜
滋阴食谱
补气食谱
工艺: 汆 1. 将燕窝用温水泡开，捞出放盘内，用镊子将燕毛及杂质择净； 2. 碗内放食碱，用开水化开； 3. 将溶化的碱倒盆内放开水1000克，放入燕菜，盖严后闷一会儿； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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海羊鱼翅
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 水发鱼翅洗、蒸、涤、捋、拼同后“三丝鱼翅”； 2. 羊脑、羊眼、羊脊骨、羊肚板、羊蹄筋分别煮熟备用； 3. 将海参与羊五样分别切成段、片，放开水锅中焯 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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椒盐酿黄瓜
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 瓤 1. 先将豆腐捣烂； 2. 鸡蛋打散； 3. 豆腐、鸡蛋同放碗内加豆粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀成馅料； 4. 将黄瓜去皮，切去两端，挖净瓜瓤，下锅煮熟捞起； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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汤爆肚仁
类别: 清真菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 汤爆 1.大葱和姜分别洗净均切成丝待用；牛肚去皮，改刀为菊花型，用碱水液泡30分钟，再捞洗干净，用85度温水焯一下，肚头变色，花型翻卷即捞出放在大汤碗中。 2 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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桂花鱼翅
类别: 清真菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 水发鱼翅的洗、蒸、涤、捋等同后“三丝鱼翅”； 2. 将蒸透的鱼翅撕成丝条状； 3. 鸡脯肉去筋砸成细茸，放入碗内加凉鸡汤 开； 4. 鸡茸放入鸡蛋调匀，再加 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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枸杞拌豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
更年期食谱
工艺: 拌 1. 将豆腐切成小丁； 2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出，沥干； 3. 枸杞子洗净，也入开水中烫一下，捞出，并用刀切碎； 4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀； 5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
