1.鸡中翅折为两截,用盐、料酒胡椒粉码味30分钟至1小时后入沸水去除浮沫,捞出待用。 2.葱切长段,姜切片,锅内放油烧热,葱姜略炒,加入冰糖汁、红葡萄酒、 ...
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1.将茯苓去净皮,用水润透,蒸软切片,用煎法取汁,每次分别加水约400毫升,加热煮提3次,每次煮提1小时,3次药汁合并滤净,再浓缩成500毫升药汁待用。 2.面 ...
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黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍,控干水后,入炖盅,蒜头去衣,同八角一起打碎,加开水1碗,隔水炖3-4小时,煮好后加盐。
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 淮山药、莲子(去心)洗净后,用清水浸半小时。 2. 党参、红枣(去核)洗净。 3. 猪肉(猪腱肉)洗净,切块。 4. 把猪腱肉、党参、淮山药、莲子、红枣放入锅 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 猪肚去肥脂,用盐、生粉拌擦,冲洗净,放入开水锅内略煮,取出过冷河,洗净。 2. 旱菜、茴香(小茴香)洗净。 3. 把猪肚、小茴香、蜜枣放入开水锅内,武 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:35
1.将鱼宰杀洗净,抹干;黄芪洗净,红枣去核洗净。 2.鱼、黄芪、红枣、姜、料酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可。
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:39
1. 菠菜择洗干净,用沸水焯过,沥水备用; 2. 豆腐用水冲净切片; 3. 锅烧热加油,豆腐片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:8 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:36
1. 将牛肝洗净切碎。 2. 将牛肝放入炖盅内,加入适量水,盖上盅盖,隔水炖上三四小时,那时的牛肝与水同化了,变成汁一样,吃时可加入少许盐。
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